víno v dome
Vychutnajte si spontánne kvasené
naturálne vína v naších klenutých
pivniciach z konca 17. Storočia.
Svoje vína tu produkuje vínár
Michal Bažalík.
CHLIEB A VÍNO
Degustácia vína spojená s pečením chleba
v tradičnej chlebovej peci. Každý hosť má možnosť upiecť si svoj vlastný bochník čerstvého pečiva formou workshopu v spolupráci s pekárom.
A zároveň spoznať výrobu vína a ochutnať
kolekciu naturálnych vín s vinárom.
Prehliadka Renesančného domu je súčasťou.
-
Čas trvania 3 hodiny
-
Pečenie chleba v tradičnej peci na dreve
-
7 vzoriek vín
-
Studený záhryz
-
Min. 25 – max. 50 osôb
-
Cena: 28€ / osoba
ADVENTURE
E-BIKE WINE TOUR
Vydajte sa spoznávať vinohradnícku krajinu v okolí Svätého Jura na elektro bicykloch, výhľady či nedostupné miesta a prírodné zaujímavosti. Všetko so sprievodom miestneho vinára a spojené s ochutnávkou vína a lokálnych špecialít, ktorá zakončí
v historickej pivnici.
- Čas trvania 3 hodiny
- Pripravené elektro bicykle so všetkými
bezpečnostnými prvkami - 7 vzoriek vína
- Studený záhryz
- Max. 5 osôb
|
Počet osôb |
2 |
3 - 5 |
|
Cena / osoba |
86€ |
70€ |
DEGUSTÁCIA V PIVNICI
Základná degustácia vín v unikátnych historických
priestoroch Renesančného domu.
- Čas trvania 1 hodina
- 5 vzoriek vín
- Studený záhryz z lokálnych produktov
- Min. 2 – max. 50 osôb
|
Počet osôb |
2 |
3 - 5 |
6 - 9 |
10< |
|
Cena / osoba |
45€ |
32€ |
28€ |
22€ |
U VINÁRA ZA STOLOM
Degustácia s večerou pre malé skupinky
v priestorochrenesančného domu
v novej pivničke s veľkým
masívnym stolom.
- Čas trvania 3+ hodiny
- 7 vzoriek vín + welcome drink a barrel tasting
- Studený záhryz z lokálnych produktov, predjedlo
- Teplá večera – lokálne menu podľa vlastného výberu
- Max. 10 osôb
|
Počet osôb |
2 |
3 - 5 |
6 - 10 |
|
Cena / osoba |
94€ |
68€ |
59€ |
AUTENTICKÁ
PRECHÁDZKA S VINÁROM
Prechádzka historickým centrom Svätého Jura do vinice s výhľadom na mestečko. Ochutnávka začína priamo vo vinohrade, kde sa hrozno rodí. Pri sprevádzaní predstavujeme miesto, históriu, vinohradnícku tradíciu a tvoríme pre hostí priestor na neformálnu diskusiu o veciach, čo vás pri víne zaujmú. Pokračujeme prehliadkou technológie výroby vína a “barrel tasting” v historických pivníc Renesančného domu.
- Čas trvania 2 hodiny
- 7 vzoriek vín
- Studený záhryz z lokálnych produktov
- Min. 2 max. 50 osôb
|
Počet osôb |
2 |
3 - 5 |
6 - 9 |
10< |
|
Cena/osoba |
67€ |
48€ |
34€ |
29€ |
o vinárovi
Vinárstvo je pre mňa spojenie remesla, kultúry, tradície a lásky k zemi. Staré pusté vinohrady, nad svätým jurom, som prevzal pred pár rokmi po družstve,
a lásku k zemi som pravdepodobne prevzal po svojich predkoch. Myslím si, že
k životu toho netreba veľa. Chcem žIť z toho, čo mi táto zem dáva. Fascinuje ma tvoriť, tvoriť niečo z mála, úplne od základu. ŽIť na mieste, kde sa to všetko rodí, byť súčasťou celého procesu. S pokorou vypestovať hrozno, bez chémie a šetrne
k sebe aj okoliu. S radosťou z neho vyrobiť dobré víno a s láskou
si ho vychutnať s najbližšími. Myslím si, že tak by to malo byť…
